- Licor
- (Del lat. liquor, líquido.)► sustantivo masculino1 Bebida alcohólica obtenida por destilación de alcoholes a la que se añaden sustancias aromáticas:■ toma un licor digestivo después de comer.2 Cualquier sustancia líquida.SINÓNIMO líquido
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licor (del lat. «liqŭor, -ōris»)1 (en sentido amplio y en química) m. Sustancia *líquida.2 (en sentido restringido) Bebida de mucha concentración alcohólica de las obtenidas por destilación de diversos alcoholes con adición de sustancias aromáticas procedentes a veces de hierbas puestas en maceración. ⇒ Copetín. ➢ *Beber.Licor amoniacal. Disolución acuosa de *amoniaco y sales amoniacales producidas en la fabricación del gas del alumbrado.* * *
licor. (Del lat. liqŭor, -ōris). m. Bebida espiritosa obtenida por destilación, maceración o mezcla de diversas sustancias, y compuesta de alcohol, agua, azúcar y esencias aromáticas variadas. || 2. Cuerpo líquido.* * *
Un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema. Históricamente, derivan de las hierbas medicinales, generalmente las preparadas por monjes, como los Benedictinos. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII. Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras son hechas por destilación desde agentes aromaticos o flavoring agents. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor, no son preparadas por infusion. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las Bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 55 grados (absinthe, por ejemplo).* * *
► masculino Cuerpo líquido.► Bebida espiritosa obtenida por destilación.
Enciclopedia Universal. 2012.
